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caso TMCG25 Chef Touch 28

3.5 Typenschild

Das Typenschild mit den Anschluss- und Leistungsdaten befindet sich an der Rückseite

des Gerätes.

4 Bedienung und Betrieb

In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Bedienung des Gerätes. Beachten

Sie die Hinweise um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.

► Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt lassen, um bei Gefahren

schnell eingreifen zu können.

4.1 Grundlagen des Mikrowellengarens

• Die zur Garung/Erhitzung des Kochguts erforderliche Leistung und Zeit hängt unter

anderem von der Ausgangstemperatur, der Menge, und der Art und Beschaffenheit der

Speise ab. Verwenden Sie die kürzeste angegebene Garzeit und verlängern Sie den

Garvorgang nach Bedarf.

• Ordnen Sie das Kochgut sorgfältig an. Platzieren Sie die dicksten Bereiche am äußeren

Schüsselrand.

• Decken Sie das Kochgut während des Garens ab. Deckel beugen gegen Spritzer vor

und tragen zum gleichmäßigen Garen/Erhitzen bei.

• Während der Erhitzung sollten Sie das Kochgut mehrfach wenden, umschichten oder

umrühren, um eine gleichmäßige Temperaturverteilung zu erhalten.

• Eventuell vorhandene Keime in den Speisen werden nur bei einer ausreichend hohen

Temperatur (> 70 °C) und bei einer ausreichend langen Zeit (> 10 min) a/jointfilesconvert/216502/bgetötet.

• Lebensmittel mit fester Haut oder Schale, wie Tomaten, Würstchen, Pellkartoffeln,

Auberginen, mehrmals anstechen bzw. einkerben, damit entstehender Dampf

entweichen kann und die Lebensmittel nicht platzen.

• Eier ohne Schale dürfen Sie mit Mikrowellen nur dann garen, wenn die Haut des

Eidotters vorher mehrmals angestochen wird. Das Eidotter kann sonst nach dem Garen

mit Hochdruck herausspritzen.

• Schichten Sie Gerichte wie Fleischklöße nach der Hälfte der Garzeit von oben nach

unten und von der Mitte zum äußeren Rand hin um.

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